loading
Elke dag open voor diner

Elke dag open voor diner

OVER ONS


Oerpizza

Eeuwen geleden beschouwden ze in Italië de pizza als een gezonde maaltijd. De pizzabodem werd gemaakt van de hele graankorrel, rijk aan gezonde voedingsstoffen. De moderne pizza bestaat echter vooral uit koolhydraten.

LaLotta wil de oerpizza weer in ere herstellen en voor jou een lekkere én gezonde pizza bereiden. Daarom combineren wij hoogwaardige meelsoorten en decennia oud moederdeeg met het beste van de Napolitaanse én Romaanse pizzastijlen.

Het verschil zit ‘m in het deeg en dat proef je! Je kunt kiezen voor diverse soorten pizzabodems: oeroud gemengd meel, traditioneel, powerfood of glutenvrij.

We love to share our passion for pizza

Aan de Weesperzijde 42A is tevens LaLotta Academy gevestigd. Hier geven wij pizza opleidingen voor professionals. Amateurs kunnen bij ons terecht voor een “Pizza4fun” workshop met collega’s of vrienden. Voor meer info ga dan naar www.lalottaacademy.nl

LaLotta is de enige officiële Italiaanse pizza opleiding in Nederland, gecertifieerd door de Scuola Nazionale Italiana Pizzaioli uit Rome.

Delicious Glutenfree pizza

In ons Pizzalab in Utrecht ontwikkelt LaLotta nieuwe deegsoorten: variërend van pizza’s met powerfood (kurkuma en hennep) tot zwarte pizza’s met houtskool. Er is een speciale ruimte waar glutenvrije pizza’s worden geprepareerd. De glutenvrije pizza’s worden afgebakken in een aparte oven. Door een combinatie van diverse glutenvrije meelsoorten heb je het gevoel dat je een gewone pizza eet.

Awards

LaLotta: winnaar gezondste pizza 2015 (Koninklijke Horeca Nederland), winnaar lekkerste pizza vanNL 2016 (Horecava) , winnaar open NK pizzabakken 2016.

Team LaLotta

Academy

Wil je  een vak leren met uitstekende toekomstmogelijkheden? Of ben je een professionele pizzabakker en wil je je verder ontwikkelen? Of ben jij een ondernemer die jouw pizzeria naar een hoger niveau wilt brengen en je daarmee wilt onderscheiden van de concurrentie? LaLotta biedt een divers aanbod aan gecertificeerde opleidingen.
LaLotta Academy is de officiële Italiaanse pizzaschool van Scuola Nazionale Italiana Pizzaioli in Nederland. Meld je nu aan voor een leuke open dag met demo’s, uitleg over de cursussen en een pizzaproeverij.
Lalotta is de hoofdvestiging van S.N.I.P. (Scuola Nazionale Italiana Pizzaioli) in Nederland en maakt deel uit van een wereldwijd netwerk van tientallen pizzascholen. Door deelname aan onze opleidingen maak je ook deel uit van een grote pizzafamilie die kennis, innovatie, en organisatievraagstukken met elkaar deelt. Het is de ambitie om in diverse steden van Nederland scholen te starten in samenwerking met pizzeria’s die innovatie hoog in het vaandel hebben staan.

Contact

LaLotta pizzabar
Weesperzijde 42 A 1091 EE Amsterdam
info@lalottapizzabar.nl
020-6080077
Je bericht is verzonden! Bedankt dat u contact met ons op.

Reserveer een tafel

Wij zijn 7 dagen per week open voor diner.

Maandag tot en met donderdag, diner van 16.00 – 22.00 uur.

Vrijdag tot en met zondag, diner van 16.00 – 23.00 uur.

Vanaf 15 april met terras ook open voor lunch.

Vrijdag tot en met zondag, lunch van 12.00 – 16.00 uur.

020-6080077

info@lalottapizzabar.nl

Reserveer een tafel

Contactgegevens

Uw reservering is verzonden. Bedankt.
Top